Istanbul

Mooi Istanbul

Ik wil graag een verhaal schrijven over het Topkapi. Ik ben hier heen geweest met mijn klas op werkweek en was ontzettend onder de indruk van het gebouwen complex omringd door een hoge muur. De grootte van het geheel, de vormen van de gebouwen en tegeltjes van de gebouwen. Maar ook dat je er een prachtig uitzicht had over de Marmarazee en Gouden Hoorn.

Het Topkapi paleis heeft een oppervlak van 699.000 m2 met een muur van 1,4 km die alles omringd en die is gebouwd in de 15e eeuw. Het diende als een klein stadje voor de sultan waar hij afgezonderd van de rest van de stad kon wonen met zijn vrouwen en kinderen. Nu wordt het gebruikt als museum.

Ik vond het leuk dat er verschillende gebouwen waren met verschillende dingen die werden tentoongesteld. Er werd bijvoorbeeld een gebouw de schatkamer genoemd waar je gouden sieraden kan zien, dolk met edelstenen en de bekende diamant van het Topkapi
Paleis. In een ander gebouw kon je dan weer kleding zien die ze vroeger droegen. Wat ik ook prachtig vond is dat er een cafeetje was met een prachtig uitzicht.

Wat me opviel en ook erg leuk vond is dat er meerdere malen tegeltjes met een blauwe kleur voorkwamen. Ook de kleur goud was er veel, figuren van bloemetjes op de muren of op het tapijt. Ook Arabische schriften op de muren.

Het Topkapi paleis ligt aan het water. Ik vind dit ergens wel logisch maar ook weer niet. Het is logisch omdat het hierdoor namelijk goed bereikbaar via het water maar is dan tegelijkertijd ook niet erg logisch omdat het dan erg kwetsbaar en goed aan te vallen is.

Ik vond het merkwaardig dat er heel erg veel edelstenen en goud etc. werd gebruikt. Zelfs voor de kribbe´s van de kinderen van de sultan.

We hadden onze tijd in Istanbul heel erg geluk dat heel erg mooi weer was. Daardoor konden we bij het Topkapi paleis ook op bankjes zitten om even van de drukke mensen massa te ontsnappen en even van het uitzicht en het weer te genieten.

Het Topkapi gaf  je een echte sprookjes gevoel, vooral van de ingang kreeg ik gelijk een sprookjesachtig gevoel. Dit kreeg ik vooral door de poort met twee stenen torens ernaast, waarbij je ook de typische rechthoekige muurtjes hebt. Ik kreeg ook een sprookjesachtig gevoel door alle gangen, poortjes en trappetjes die weer ergens anders heen leidde.

 

Hagia Sophia

1. De kenmerken die een moskee heeft, waardoor je ook kan zien dat de Hagia Sophia een moskee is, zijn de minaretten en de koepel.

2. De plek waar de Imam zijn preken verkondigd is de trap die naar Mekka wijst.

3. De namen Allah, Mohammed, Hussein en Hasan zijn te vinden op grote ronde borden heel hoog op de muren.

4.Het verschil met de getroonde Christus en de andere afbeeldingen van Christus is dat hij niet altijd getroond wordt afgebeeld.

 

Het lijkt op een deur en een poort. Dit wijst naar Mekka. De islamitische mensen die bidden bidden naar de richting van Mekka.

Vanuit deze plek werd geroepen dat het tijd was voor alle gelovigen om te bidden.

Dit is een bibliotheek en een leesruimte. Het was gebouwd door Sultan Mahmus I in 1739 en het is gedecoreerd in de 16e en 18eeeuw.

 

Typisch Turks

 


Dit is typisch Turkse thee. Het wordt bereid door theebladeren in een kleine hoeveelheid water te koken hierdoor krijgt de thee een sterke smaak. In Turkije is het een teken van gastvrijheid als je thee wordt aangeboden. Toen in Istanbul gingen mijn vriendinnen en ik eten in een Turks restaurantje, hier werden wij na afloop een kopje Turkse thee aangeboden waar wij natuurlijk geen nee tegen konden zeggen.

 

 

 

 

Baklava is mierzoet en vet dessert. Het is gemaakt van filodeeg, dit is een deeg die erg op bladerdeeg lijkt, die gevuld is met gemalennoten. Nadat het uit de oven is gekomen wordt het doordrenkt met een suikersiroop of honing. Baklava is van Turkse oorsprong.

 

 

Turkisch delight of in het Nederlands Turks fruit is zoals de naam het al zegt typisch Turks. Het is voornamelijk uit zetmeel en suiker gemaakt. Het bevat vaak ook stukken walnoot, pistache, amandel of grof gehakte dadels. Maar het algemeen Turks fruit is gewoon een gelachtig substantie met rozen smaak.

 

 

 

 

Dit zijn typisch Turkse theekopjes. Ze hebben een unieke vorm en komen meestal ook met een klein schoteltje en lepeltje. Authentieke Turkse theekopjes worden vaak met de hand geschilderd.

 

 

 

 

Dit is Turks brood. Je hebt erg luchtig Turks brood maar ook een iets minder luchtige. Op het plaatje zie je een iets minder luchtig broodje. Het wordt op een hele hoge tempratuur gebakken waardoor het brood een dunne korst krijgt.